受朋友邀请，我来到长安区味曲北街吃葫芦头。这条路上有很多葫芦头。这家店的单价是最高的，但生意也是最好的。我以前来过这家店，知道这里的品质真的很好。与其他房屋隔一个街区。先点一道招牌菜红烧大肠，58元。
这道菜可以说是只要人多了必点的。绝对是一道招牌菜。
所有的大肠都被使用。这部分最肥，最香。肠子是店家自己做的。它们煮得又软又烂。
大肠头切得很厚，这样吃真是一种享受
用彩椒、青椒、干辣椒、大蒜、木耳等炒，香气四溢，现在做这道菜的店不多了。
肥肠软烂，量很大。这部分有7两肠。配上一些酒喝很美味。这样喝酒吃肉绝对吃过一次就过目不忘~