坦什克认真对待你吃的食物！
南昌的秋天比其他地方来得来得突然。很多人开玩笑说南昌没有秋天。只有两个季节，即夏季和冬季。秋雨连绵，气温一天比一天凉爽。我们平时注意保暖的同时，时不时也会贴秋膘。这样才能补充营养成分。
在众多的肉中，你最喜欢吃哪种肉呢？我个人比较喜欢排骨，所以接下来给大家做一道锡纸糯米饭蒸排骨。排骨不需要油炸或红烧。通过这种新方法，它们可以蒸着吃。好吃又不热，特别适合秋天。
两者都不够。但如果家里有孩子，就得给他做。今天是秋分，所以给你的孩子吧。 42元一斤。蒸一下就好吃了。不要不情愿。
锡纸糯米蒸排骨其实用的是一种很原始的烹饪方法，但为了让它彻底入味，用锡纸包裹排骨有几个好处。一是可以让排骨更加美味；第二，受热均匀，蒸煮时水蒸气不会渗入排骨，排骨更香。第三，如果吃不完，再加热也方便，完全不会影响最终的味道。
喜欢吃肉的朋友，排骨虽然贵，但是味道确实不错。偶尔满足一下口腹之欲，还在可以接受的范围内。接下来我们就来看看这道锡纸糯米蒸排骨的做法吧！
碗，排骨1根，蒜5瓣，豆豉3勺
辅料：香油、蚝油1勺、生抽半勺、白胡椒粉半勺、盐适量
1、排骨1根洗净，泡在水里，泡出多余的血水，沥干，放入盆中，沥干水。
碗中加入适量水浸泡，充分浸泡，这样蒸完后才软糯。
3.蒜瓣去皮，切成蒜末。将3汤匙发酵黄豆放入装有排骨的大碗中，加入1汤匙蚝油，然后加入半汤匙盐和白胡椒粉。
4、搅拌均匀，然后加入半勺酱油，腌制15分钟左右，这样才能充分入味，这样会更美味。
5.取出切好的锡纸，将腌制好的排骨放入糯米中，然后取出，放入锡纸中，包起来，对折，挤紧。
6、锅里放冷水，把处理好的排骨放入盘中，开始蒸，大约30分钟，让它全熟，关火，取出锅。
食物雕刻技巧：
1、糯米无论是圆糯米还是长糯米，都要提前泡软。泡好后，放入锡纸中，与排骨一起包住，会非常软糯。
2、排骨不需要焯水，只需浸泡冲洗干净，然后沥干即可。只有这样的排骨，才能保证其原汁原味，才会特别香。