近年来，麻辣虾球成为了越来越多人的“心头好”。不过，外面卖的麻辣虾球，往往口感不甚理想，而且很多添加剂十分不健康。那么，为什么不自己动手做一份正宗的麻辣虾球呢？接下来，我将介绍一个简单易懂的麻辣虾球食谱。
材料： 1、虾球：200g 2、面粉：50g 3、色拉油：适量 4、盐：适量 5、辣椒酱：20g 6、花椒：5g 7、姜：适量 步骤1：虾球预处理首先，我们需要将虾球处理好，将虾球去皮、去肠泥，然后用水泡20分钟去腥。在泡的过程中，我们可以将面粉放进碗中，并在其中加入适量的盐和清水，调成面糊备用。
步骤2：油炸虾球接着，在锅中倒入适量的色拉油，油热之后将虾球蘸上面糊，放到锅里炸至金黄色。将炸好的虾球捞出来，蘸干油后备用。
步骤3：虾球制作将辣椒酱放进锅里煮至冒泡，加入适量的水，继续搅拌均匀。
步骤4：加入花椒和姜此时，我们可以加入适量的花椒和姜，炒香。这样能够使得虾球更具有麻辣的滋味。
步骤5：烹制虾球（图片来源互联网，侵删）
最后，放入炸好的虾球，翻炒均匀。
通过以上步骤，一份正宗的麻辣虾球就完成了。这份食谱简单易懂，而且口味正宗。如果你也想尝试做一份美味的麻辣虾球，就赶快动手试试吧。
总之，做一份自己喜欢的美食，不仅可以满足我们的味蕾，还能够提升我们的厨艺和生活质量。如果你也想成为一个美食家，在厨房里煮出色香味俱佳的食物，那么就从今天开始吧！