一直想在家吃烧烤，但是平底锅烤出来的肉一点也不好吃，而且用木炭来烤也不太现实。如果在住宅楼里烧木炭，烟味很难去掉。被熏黑了，上网的时候发现了一个新奇的小玩意，那就是我今天用的这款格艺牌烧烤火锅一体机。这款串烧机与普通电烤箱不同。它的烤叉可以360度旋转，使烘烤的食物受热均匀，而且色泽特别漂亮。当我看到这个卖点时，我第一眼就爱上了它。
作者：夭夭~【豆果食品官方认证专家】
材料羊腿肉500克，孜然粉，辣椒粉适量，食用油适量，铁串适量，鸡翅数只，大虾，血肉相连，青椒适量，两支
步骤1.今天我烤了羊肉、猪肉和鸡翅。我的家人都喜欢吃它们。尽量选择内蒙古产的羊肉。这种羊肉品质好，无需腌制即可烧烤。肉质细嫩，无异味，撒上盐、孜然粉、辣椒粉、姜粉和少许食油，抓匀即可。
2、买比较好的鸡翅，用姜粉、油、奥尔良风味的烧烤食材腌制一下，然后串在烤串上。
3.猪肉也提前腌制好。如果有五花肉，就切成片，烤一下。我用了一块梅花肉。烤出来的肉质非常嫩，味道鲜美。我也简单腌了一下，用了姜粉、盐和一点奥尔良烤肉腌制的，如果切片的话更方便。它很美味而且煮熟了。
5、从冰箱里取出几片培根，和金针菇一起卷起来。我打算把它们放在煎锅上煎。这个不需要腌制。培根和金针菇也很容易煮，而且非常好吃。
6.然后我炒了一个番茄锅底。孩子们喜欢吃海底捞番茄锅。如果有时间的话，也可以自己在家炒着吃。味道更好。方法也很简单。选择成熟度较高的西红柿，如果没有时间，直接把外皮切掉，炒一下，味道不会有太大区别。
7.将西红柿炒至沙状，然后加入水。如果你喜欢高浓度，可以多加西红柿。到了夏季，西红柿的品质会越来越好。
8.汤锅烧开后，加入一勺番茄酱，味道更浓郁，口味较重的朋友，再加入一些葱，鲜蘑菇片，红枣等。
火锅和烤箱共用加热方式，所以提前把水烧开再上锅会节省很多时间。
10.其他配菜可以根据家人的喜好自由添加。我们准备了一些包子煎着吃，还有西兰花、海带、香菇、黄瓜、猪皮。这些用于火锅吃和旋转烤叉主要用于烤肉。
11.鸡翅的时间要长一点，十分钟左右。羊肉串和猪肉都很快，如果切成薄片的话会更快。
冬瓜、炒金针菇、腊肉，速度超快，等于同时具备煎、烤、涮三大功能，人多也不用担心吃不够。
13、孩子自己的馒头片。他还使用了我用来烤披萨的马苏里拉奶酪。一开始我以为不能这样炒。没想到撒上奶酪后，包子片也能这么漂亮。
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