简单方便的花生酱拌面
喜欢吃面食的人,总会对各种不同面食做法充满好奇。而花生酱拌面则是一款十分简单易学的美食,只需要几种简单的配料就可以做出美味可口的一道面食,下面就教你一招简单的花生酱拌面。
准备材料制作花生酱拌面需要的材料非常少,只需要准备一包面条、适量的花生酱、生抽、老抽、醋、蒜、麻油以及适量的辣椒油和芝麻即可。
制作步骤1.先将面条放在开水中煮熟,过程中需要不停搅动以防面条粘在一起。一般用7~8分熟即可。
2.起锅热油,将蒜末爆香,加入适量的油辣子和芝麻,再加入少量的生抽、老抽与醋调味翻炒均匀。
3.将煮熟的面条捞到沥干水分的容器中,加入适量的花生酱、调好的酱汁和麻油,拌匀即可。
小贴士1.可以将花生酱直接调入开水中,搅拌至完全融化,即可省去部分调料的制作过程,但也会降低口感。
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2.花生酱拌面中的酱汁的甜度可以根据口味进行调整,加糖和生抽的比例即可。
3.食材最好选择一些鲜嫩的小黄瓜、海带丝等蔬菜作为配料,这样不仅更有口感,而且更加健康营养。
结语花生酱拌面不但美味,而且制作非常容易,只需要一些常见的调料和简单的步骤即可实现。试着尝试制作它,相信你会对它的美味无法抗拒,还能够让吃面更多种多样!