外酥里嫩，鲜香诱人。
脂肪00000
材料：洋葱1个、蒜适量、姜适量、火锅底料适量、辣酱一块、酱油2勺、醋2勺、糖1勺、盐半勺、1啤酒勺，1瓶
第一步：将干净的鱼表面涂上油
2.烤箱230度20-30分钟
3.将葱、姜、蒜、花椒、辣椒、辣酱、火锅底料炒香
4、加入2勺酱油、1勺醋、半勺糖、一勺盐，煮开一罐啤酒
5.将自己喜欢的蔬菜和烤鱼放入锡纸盘中，倒入煮好的酱汁（洋葱、莲藕片、金针菇、薯片等）
6、烤鱼盘盖上锡纸，再次放入烤箱180度15分钟
7、将干辣椒和辣椒圈撒在烤鱼上，淋上热油，然后用锡纸将烤鱼煮开，鱼就做好了。
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