冬瓜是个好东西。具有清热化痰、利尿止渴的功效。就是这几天上火的东西吃太多了，大鱼大肉之类的，煎的还是炒的，吃一口冬瓜就舒服了。冬瓜最好的吃法是红烧。大叔觉得冬瓜和虾皮的搭配堪称经典。虾皮富含钙。吃完后可以晒晒太阳，补充足够的钙。正值冬瓜上市的季节，超市里切好的冬瓜看起来还挺新鲜，于是叔叔就买了一个切好的冬瓜，很便宜，这么大一块才三块钱。我的房间靠近一条热闹的街道，两边有很多商店，所以总是有人来来往往。
到现在为止，我已经养成了阻挡噪音的能力，但到了下午五六点，我的耳朵变得更加敏感。大概是因为饿了，即使房间里关着门，我还是能听到妈妈在客厅餐桌上摆弄餐具的声音。我们家根本就没有这样的仪式感，随意开桌的习惯并没有让一家人的感情或者菜品减少一半。今天爸爸难得准时回家，我也早早地到了餐桌上。大家都喜欢吃红烧肉。今天叔叔去厨房教大家做冬瓜红烧肉。味道与红烧肉相似。希望你喜欢~
冬瓜、红烧酱、生抽、白糖、味精、香油、熟猪油、食用油
1、首先将冬瓜去皮切块，将冬瓜块洗净备用；
2、然后冬瓜加水，焯水使里外受热均匀，捞出备用；
大火煮开，撒上香油提香提亮，即可上桌啦~
香嫩可口的红烧冬瓜就做好了。喜欢的话可以自己尝试一下~
暗示
1、秋季吃三瓜，冬瓜、丝瓜、苦瓜，对身体有益；
2、喜欢甜一点的可以加点糖，不要加太多，酱油和蚝油都有一点甜味；
3、煮冬瓜时不要放醋。醋会破坏冬瓜的营养成分。虽然无害，但是除非你想吃糖醋冬瓜或者醋冬瓜，否则不建议放醋。