不少人都爱吃油饼，但制作油饼的过程比较麻烦，需要揉面、擀面、折叠，手工制作的时间和精力都比较费。今天，我将为大家分享一种简单制作油饼的方法，只需要几个基本的材料和简单的步骤，就能够制作出软糯入口的美味油饼。
材料准备- 中筋面粉300克；
- 温水150毫升；
- 食用油100毫升；
- 盐3克。
面粉要选购比较新鲜的，口感比较好，油和盐要选用优质的产品，口感和健康度会更好。
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面团制作首先，我们要将中筋面粉、盐倒入一个大碗中，将温水慢慢倒入，揉成面团。
尤其需要注意的是，揉的时候一定要揉到面团光滑有弹性为止，这样烤制出来的油饼才会更好吃。
在揉好的面团表面擦上少量的食用油，按摩均匀，放在碗里，盖上保鲜膜，放置一个小时，让面团充分得发酵，这样的油饼会更加的松软。
油饼制作在等待的时间里，我们可以准备好需要的煎锅和筷子，将油饼烤制出来。
首先，我们需要将面团分成6个小面团，每份面团的大小以手指长度为宜，这里面团的大小自己可根据自己喜好调整。
然后，我们将一个面团取出，用手擀成薄片，薄度不需要太薄，切割成长条状。
将切好的面条捏成一束, 然后轻轻用手压扁。
最后在烤盘上刷上薄薄一层食用油，将面条放上去，适当压一下，再刷一层油就可以放在煎锅里面煎。
在煎的过程中，可以随时用筷子翻面，煎至两面金黄就可以放在盘子里，一块油饼就大功告成了。
口感这款油饼做起来简单而且方便，其最重要的是口感非常好。烤制出来的油饼松软有弹性，口感十分不错，非常适合当作早餐或下午茶的零食。
懒人必须掌握！今天分享的这个油饼制作方法简单又好吃，是非常值得学习的一款零食制作方法。无论是懒人还是不懒的人，都可以尝试这个简单的制作方法。一定要尝试一下，你会惊奇地发现，自己也可以做出美味的油饼。