南瓜饼是一道很受欢迎的小吃。其香甜可口,受到了很多人的喜爱。现在,我将教你简单几步,手工制作南瓜饼。一起来制作吧!
选购材料首先,我们需要准备好材料。我们需要南瓜、面粉、白糖、盐和油。注意,为了使南瓜饼甜香四溢,南瓜和白糖的比例最好是1:1。
制作面团接下来,我们需要将面粉和南瓜搅拌在一起,制作面团。将南瓜蒸熟,捣碎成泥状。按照2:1的比例,将面粉和南瓜泥混合在一起,加入适量的水,搅拌成面团。面团需要揉搓得充分均匀,达到不黏手的状态。
制作馅料然后,我们需要制作馅料。将南瓜切成小块,加入热油锅炒熟,再加入适量的白糖和盐,炒拌均匀。最后放凉备用。
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制作南瓜饼现在,我们可以开始制作南瓜饼了。将制作好的面团搓成小圆球,用手压扁成薄饼。将准备好的馅料放在饼皮上,然后将饼皮对折,用勺子将馅料塞入饼皮内。
烘烤南瓜饼最后,我们需要将南瓜饼放入烤箱里烘烤。将烤箱预热至180℃,将制作好的南瓜饼放到烤盘上,烤10分钟左右。当南瓜饼的表面呈金黄色时,就可以取出了。
制作南瓜饼并不难,只需要准备好材料和按照简单几步进行制作即可。制作出的南瓜饼甜香可口,非常适合作为下午茶点心或者小吃。大家一定要尝试一下哦!