芹菜炒肉干锅，妈妈的顶级口味，轻松做出家庭聚餐的好菜
中国菜肴以其独特口味而闻名。芹菜炒肉干锅是一种被家庭厨师热爱的传统菜品。它是一道色香味俱佳的下饭菜，也可以是家庭聚餐时的一道主菜。在这篇文章中，我们将向您介绍这道美味的菜肴。
材料（图片来源互联网，侵删）
在开始制作芹菜炒肉干锅之前，我们需要准备以下材料：300克切成片的瘦肉，150克切成半寸段的芹菜，适量的油、盐、酱油、料酒、姜、葱、大蒜和干辣椒。
制作1. 准备食材：将瘦肉洗净，并切成薄片。芹菜也需要切成均匀的半寸段。
2. 调料：在一个碗中，将酱油、盐、料酒和水混合。将鸡蛋打在碗中。将姜、葱和大蒜切碎。
3. 烧锅：在大火下将锅加热。加入少量油。将瘦肉加入锅中并翻炒。
4. 加入芹菜：在炒瘦肉的同时，将芹菜加入锅中，并翻炒。
5. 添加调料：在芹菜变软之后，将调料混合物和姜、葱和大蒜添加到锅中。继续翻炒至牛肉熟透。
6. 加入辣椒：将干辣椒剪成小段，加入到锅中。
7. 翻炒：继续翻炒数分钟，直至芹菜、肉和调料完全混合。
8. 上菜：将芹菜炒肉干锅倒入盘中即可。
品尝芹菜炒肉干锅以其美味独特的味道而受到大家的喜爱。它具有鲜美的口感和丰富的营养成分。这道菜既适合热爱中餐的人们品尝，也适合那些还没有品尝过中餐的人来探索中国餐饮文化。
结论总的来说，芹菜炒肉干锅是一道简单的但非常美味的菜肴。它可以作为家庭聚餐时的主菜或下饭菜。制作过程简单，食材容易获得，维他命也很丰富。希望大家在品尝这道美味的菜肴时可以感受到中国餐饮文化的独特魅力。