红烧鸭这样做太好吃了，营养又美味

材料

鸭肉、金橘、自制山楂粉、自产韭菜、生姜、冰糖、李锦记红烧酱、盐、料酒、

实践

块状，漂白

2.捞起沥干

3.锅内放入适量的油，将鸭肉炒香，炒干水份，有部分鸭油被逼出，鸭肉表面微焦

4.金橘洗净切两半待用

5.加入冰糖，翻炒

6.加入姜片翻炒

7、红烧酱、料酒适量

8.炒至上色

9.加入金橘

10.稍微翻炒一下

11.加入少许山楂粉

12.倒入高压锅中

13.放入适量的水，加入葱结

大火，最后直接放入高压锅中炒收汁即可

15.撒上葱花，然后放几颗金橘