黄磊老师蘑菇屋的红烧蹄髈做法，池子吃了3碗饭还不饱！

厨师的拿手菜。

来说说节目中黄老师做的“红烧蹄子”吧！

1、先烧一锅开水。

2、倒入蹄子煮一会儿，捞出，洗去血水。

3、炒锅中倒入适量花生油烧热，加入姜片、葱片炒香。

4、倒入焯水的蹄子，炒至金黄色后倒入汤锅。

5、加入桂皮、八角、香叶和一些调味料，然后加入适量老抽、冰糖、料酒，然后加入凉水没过蹄子。

6、大火炖至砂锅里的汤差不多收干了，稍微收汁就可以出锅了！

7、一盘红烧猪蹄就做好了。

每个人都有自己向往的生活，美好的生活都是靠自己的努力换来的。希望每个人都能靠自己的努力过上自己向往的生活！