纸上烤鱼的最佳做法
纸上烤鱼是一道非常好吃的菜肴，而且十分简单易学。只需要几样材料和简单的步骤，你就可以在家里轻松地制作出美味的纸上烤鱼。下面，我们就来看一下纸上烤鱼的最佳做法。
准备材料：鱼、姜蒜、葱、纸首先，我们需要准备好材料。这些材料都很容易购买到，鱼要选择新鲜的，姜蒜葱要切成细丝，纸要选用无毒无味的食用纸。
取适量的鱼片，放入碗中，加入适量的盐、料酒、酱油，拌匀腌制10分钟左右。
用纸包裹住鱼片然后，我们将刚腌制好的鱼片，用一张纸包裹起来，将边缘用手握紧，使鱼片能够充分蒸熟。
用油将鱼煎至金黄色接下来，我们在平底锅中加入一定量的油，烧至7成热，将包好的鱼片放入锅中，轻轻将鱼片煎至金黄色，将翻过来继续煎，两面均煎至微焦。
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撒上葱姜蒜丝最后，将鱼片放在烤盘中，在鱼片上撒上一些葱姜蒜丝。然后放入烤箱中，用中火烤10分钟即可。
美味可口的纸上烤鱼就做好了。这道菜味道鲜美，而且十分健康。如果你想让纸上烤鱼更加入味，可以在烤盘里加入适量的清水或是啤酒，这样烤出来的鱼肉更加嫩滑。不管是在家里做饭，还是在外面聚餐，这道菜都是一道不错的选择。