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第30期，家常菜系列——红烧肉炖土豆
相信大家对红烧肉是又爱又恨，因为肉的味道确实很好，让人难以拒绝，但又怕吸入过多的脂肪而发胖。今天我就带大家做这道红烧肉土豆。五花肉肥而不腻，老少皆宜。关注我来学习吧！
主料：五花肉、土豆
调料：油、盐、味精、洋葱、红糖、姜、桂皮、八角、蒜、酱油、干辣椒粉、红辣椒、十三香
圆柱形，姜洗净切片，蒜切片，红糖加少许水，八角、桂皮洗净，土豆洗净备用。
锅烧热后，加入适量的油，油七分热时，放入五花肉入锅翻炒。
将五花肉炒至颜色变深，然后加入桂皮、八角、姜片、蒜末继续翻炒。水太多了，加一点水稀释红糖）
继续加入辣椒和大蒜，加入适量酱油上色。
锅中放入适量水（水不要太多，盖过五花肉即可）
切成方块形状，将葱切入末端备用。
将切好的土豆放入锅中，用锅铲搅拌均匀，直至汤汁差不多收干。
然后加入适量的盐、干辣椒粉和适量的十三香粉，翻炒均匀，收汁放入锅中，最后撒上葱花即可上桌。
学生们学习不容易，在学校通常吃得也很邋遢。回家后我们必须给她做晚饭。你学会了吗？你家人也喜欢吃吗？如果您有任何疑问或建议，请在下方留言与我们互动！
这是我们的第30期美食节目，希望大家多多支持和鼓励~