暑假DIY：手工腌制萝卜干，健康小零食送给朋友
又到了一年DIY的季节！暑假除了休息旅游，还可以在家DIY一些小手工，比如腌制萝卜干。这种健康小零食不仅口感独特，而且可以送给朋友，增进感情。下面就让我们一起来学习如何制作手工腌制萝卜干吧。
准备工作首先，要准备好新鲜的萝卜、盐和白糖。可以先将萝卜切成薄片，放入碗中加入盐和白糖搅拌均匀，醒放20分钟左右。这样可以让萝卜机械化出水分，更加入味。
腌制过程接下来，我们将萝卜片拿出来，用水将多余的盐分冲掉。然后，把萝卜片放进锅里，加入适量的白糖和水，开火煮滚。等液体变少的时候，就可以加入少许的盐和味精了。最后，将萝卜片放进烘干机，选择适合的模式烘干。注意要随时关注烘干的过程，确保不会烤焦。
享受美味手工腌制的萝卜干口感鲜美，同时也更有营养价值。可以将它当做小零食随时嗑，也可以和馒头或肉类搭配食用。如果想要把它送给朋友，可以把它装进小罐子或小袋子，并附上贺卡祝福语，让朋友能够感受到你的心意。
总结（图片来源互联网，侵删）
DIY手工腌制萝卜干不仅能让我们在暑假中感受到快乐，还可以分享给朋友，增进感情。制作的过程也是锻炼耐心和动手能力的好机会。希望大家可以尝试一下，制作出自己独特的萝卜干，享受亲自动手的乐趣！