清香四溢的河南葱花油饼，你会做吗？
传统河南小吃——葱花油饼，是一款用面粉、葱花、大葱、香油等简单食材制作而成的美食。它显得简单却蕴含着独特的口感和醇厚的香味。它外皮金黄酥脆，内馅味美香醇，让人一口接一口，不禁回味多次。那么，如何制作一份美味可口的葱花油饼呢？下面就让我们一起来看看吧。
原材料准备葱花油饼的制作材料主要包括面粉、葱花、大葱、盐、白胡椒粉、食用油等。首先我们需要将面粉、盐、白胡椒混合，然后加入温水揉成面团，让其醒发10-15分钟。接着准备葱花以及切好的大葱备用。
制作过程1. 揉面团
（图片来源互联网，侵删）
首先，把醒好的面团分成小份。取一份面团，在案板上轻轻揉搓，搓成椭圆形薄片。
2. 油煎
加热平底锅，倒入适量食用油，等待油温升高时，将搓好的面片放入锅中，煎至一面金黄后翻面，注意火候不要太大，否则面饼容易糊。
3. 洒佐料
煎好的面饼取出，用叉子在面饼上扎一些孔，撒入一些切碎的大葱和少量的葱花，撒上盐和白胡椒粉，再将放有香油的勺子倒过来，使香油涂在饼上。
4. 再次油煎
复盖另一片面饼在上面，再用叉子扎一些孔，加入葱花和大葱碎，将香油倒在面饼上后再次煎至金黄色即可。
美食享受经过这样的一系列步骤，一款美味可口的河南葱花油饼就制作完成了。将油饼成均匀的小块，蘸着辣椒酱或者醋汁吃，那感觉绝对就是清香扑鼻，味道鲜美，一口接一口停不下来！
结语葱花油饼这一道美食其实不难制作，耗时也不长，大家完全可以在家中轻松地尝试制作，享受其中的口感和香味。同时，这款小吃不仅可以自己享用，还可以招待亲朋好友，也是一种不错的聚会小吃。相信制作好河南葱花油饼一定会成为你的最爱！