原汁原味的提拉米苏，学会做法很简单！
提拉米苏是一道非常受欢迎的意大利甜点，风味独特，口感细腻，香浓可口，深受广大美食爱好者的喜爱。今天就来分享一下如何制作原汁原味的提拉米苏！
准备材料（图片来源互联网，侵删）
制作提拉米苏需要的材料非常简单，主要有鸡蛋、马斯卡彭芝士、咖啡和手指饼干。这些材料可以在超市或者线上购买，品质优良的材料是制作美味提拉米苏的关键。
打制奶油芝士馅首先需要用打蛋器将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。将马斯卡彭芝士和白糖混合后放入搅拌机中，搅拌至奶油状。然后将鸡蛋的蛋黄加入到芝士中，搅拌均匀。最后加入打发的蛋白，轻轻搅拌即可制造出奶油芝士馅。
浸泡手指饼干将咖啡和白糖混合后加入少量的白兰地酒，混合均匀。将手指饼干分别浸泡在混合好的咖啡里，待饼干吸收咖啡之后即可移动。
制作提拉米苏将浸泡过的手指饼干铺在制作容器的底部，然后将芝士馅均匀地涂在饼干上。再将另一层浸泡了咖啡的手指饼干放在芝士馅上。最后再涂一层均匀芝士馅，撒上可可粉即可完成。
小贴士1. 制作过程中如果发现搅拌不均，用橡皮刮板搅拌。
2. 手指饼干也可以用蛋糕片代替，口感上会有略微的不同。
3. 可以根据个人口味加入薄荷、香草等其他的调味。
原汁原味的提拉米苏制作起来很简单，只需要几个步骤就能做好；口感也很好，尝过的人都会喜欢。不妨尝试一下，带给你意大利的美味。