放少量油，加入姜片，将鹅肉炒至焦黄，然后加入料酒、盐、生抽、老抽、蚝油，翻炒。加水，刚好没过鹅肉即可。盖上锅盖，小火煮，中途偶尔翻面。 （如果不想炖得太软，可以加一点水）炖到只剩一点汤，放入砂锅里烤一会儿！我比较喜欢放在砂锅里烤，这样更香。这样煮就可以了。随时待命！中餐，咸味，家常菜，酱油焖，午餐，晚餐，川菜，咸鲜，家常菜
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放少量油，加入姜片，将鹅肉炒至焦黄，然后加入料酒、盐、生抽、老抽、蚝油，翻炒。加水，刚好没过鹅肉即可。盖上锅盖，小火煮，中途偶尔翻面。 （如果不想炖得太软，可以加一点水）炖到只剩一点汤，放入砂锅里烤一会儿！我比较喜欢放在砂锅里烤，这样更香。这样煮就可以了。随时待命！中餐，咸味，家常菜，酱油焖，午餐，晚餐，川菜，咸鲜，家常菜
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