干桂花是被广泛应用于中药、茶饮、调料等领域的药用植物。但是，由于其在采摘到使用过程中可能受到多种因素影响，所以需要对其进行蒸制处理，以提高其质量和功效。本文将重点介绍为什么要对干桂花进行蒸制处理。
一、蒸制处理能够杀菌去除杂质
干桂花在采摘、干燥、包装中可能会受到外界微生物的影响，导致其品质下降，影响其药用效果。而蒸制能够将这些微生物杀灭，同时还能去除杂质和松香等不利于保健的物质。
二、蒸制处理能够改善花香和药性
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通常情况下，干桂花采摘后需要经过干燥风吹等过程，导致其芳香物质流失，从而影响其花香和药性。而经过蒸制处理后，干桂花的芳香物质和药性就能够得到进一步提升。
三、蒸制处理能够增加营养成分
经过蒸制处理后，干桂花的维生素C、钙、铁等营养成分都能够得到增加，从而提高了其保健功效。
四、蒸制处理能够提高品质和商业价值
蒸制处理能够提高干桂花的品质，增加其药用功效，从而提高其商业价值。这对于干桂花加工和销售企业来说，具有重要的现实意义。
综上所述，对于干桂花进行蒸制处理，不仅能够杀菌去除杂质，改善花香和药性，增加营养成分，而且还能够提高品质和商业价值。因此，对于干桂花的生产和使用，我们应该认识到蒸制处理的重要性，加强对其质量的控制和管理，从而更好地发挥其保健功效。