吹也！ (﹏)
儿童也可以补钙。
今天女儿帮忙打扫卫生的表现非常好。今天就做她最爱吃的红烧排骨来“奖励”她()
准备材料：
淀粉一勺（腌制）+淀粉2勺，葱4根
具体方法：
舀一勺淀粉，3片姜，腌20分钟
2）放入油锅，将四个大排煎至两面金黄，取出，用锅里剩余的油将洋葱节炒一会，直到香味出来，然后放入大排进入
3）加入料酒2勺，酱油2勺，白醋1勺，糖1勺，加开水没过大排，小火煮10分钟
4）收汤的时候把葱结挑出来，观察注意不要烧汤，这个汤非常适合下饭(*^^*)
完成并上菜(? . ?)
哈哈哈，吃大块肉，大口吃！
科普】
如何挑选新鲜大排：
看外观：新鲜大排的外观呈鲜红色，最好是粉红色，不能太红或太白；
气味：有新鲜猪肉的气味，略带鱼腥味。一旦出现其他异味或异味，就不要购买，很可能是坏了大排；
压排骨：用手指压排骨。如果用力按压，排骨上的肉很快就会恢复原来的形状。如果变软，则肉质较差；然后用手触摸表面。表面有点干或微湿，不粘。如果粘在手上，那就不是新鲜排骨啦~~~