板栗红烧肉是一道非常香甜嫩滑的美食。它营养丰富,味道非常鲜美。吃过的人一定会非常喜欢。
今天给大家推荐一道非常家常的菜谱,一道在家就能做的进补时令菜,我们一起来学习一下吧!
材料:
五花肉500克,板栗300克,冰糖1粒,老抽2汤匙,八角2个,桂皮2片,盐1茶匙。
步:
1、先把板栗的顶部切掉,放入沸水锅中煮几分钟,剥去外皮,趁湿剥去里面软软的皮,这样皮就容易剥掉剥;
将肉块放入锅中,小火慢煎;
3.将肉中的油脂逼出,锅底注满烧开的油,将肉盛入盘中待用;
火融化,煎色变成琥珀色;
大约几个小时;
6、将去皮的栗子放入锅中,翻炒均匀,继续煮30分钟,至汤浓稠;
7.最后加入适量的盐和糖调味,搅拌均匀即可食用!
让美食成为家常便饭,与家人分享,唯有爱与美食不可辜负!