“美食不分贵贱，只看制作方法”，这句话一点都不错。想吃到美味可乐鸡翅的懒人们不要想去KFC，只需要家里几个材料就能在家快速自制。
准备材料：鸡翅中、可乐、老抽、生抽、姜片、葱段、盐、料酒、白糖、水。
小技巧一：鸡翅预处理要透彻。
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先将鸡翅腌制10分钟，以老抽、料酒、白糖的比例为1:1:1，再放入剁碎的生姜片腌制10分钟，这样可去除鸡腥味和腥味，特别能提高菜肴的口感。
小技巧二：用可乐烹制“爆炒”鸡翅。
首先，将鸡翅放入开水中焯水，然后倒去开水，只保留鸡翅。再加入适量的油将鸡翅煎至两面金黄，但不要煎过。然后倒入可乐、老抽、生抽、姜片、葱段、盐、白糖，加入适量的水，再小火炖煮20分钟，便可以出锅了。这样烹制的可乐鸡翅既有可乐饮料的清甜味，又有鸡肉的嫩滑。
小技巧三：小火炖煮使菜肴口感提升。
在鸡翅为主的菜肴中，小火炖煮是提高菜肴口感的关键，避免严厉地呛喉，保留美味的口感，加入盐、白糖增添鲜味和甜味，营养丰富。
小技巧四：再加香调调。
最后，加入适量醋的拔丝葱段搅拌均匀后，可以提升菜肴的香气。
自制可乐鸡翅不仅能解决懒人煮菜的问题，而且美味又营养，懒人们不妨试试！