「每周推荐」舌尖上的至臻美味，红烧鸭舌的诱惑

鸭舌200克

35克花生油

1克盐

生姜片5克

蘑菇酱15克

酱油20克

糖10克

1.先将鸭舌放入水中焯一下，锅中水烧开，将鸭舌放下，尽快捞起

2.捞起，用水冲洗干净，沥干备用

3、锅中倒入花生油，加入姜片。油温60%热时，将鸭舌翻炒几下

4.加入盐，然后加入蘑菇酱

5.加入酱油和糖

6.翻炒几下，使鸭舌变色

火

8、大约20分钟，汁差不多浓稠的时候，开火，收汁

把它煮沸

10、最后将葱汤淋在鸭舌上，美味的红烧鸭舌就做好了