五步DIY,做出美味玉米羹!
美食小达人的您是否也被冬日的寒风吹得凉森森的,变得特别想尝一碗温暖的汤?那么今天小编就来为您分享一道好吃又简单的做法——玉米羹!
一、准备材料
要制作一份美味的玉米羹,首先要准备好以下材料:鲜玉米两个、鲜蘑菇适量、鲜核桃四个、干贝四个、鲜香菇、小米腐竹各适量、清水适量、盐适量、胡椒粉适量、葱花适量、姜末适量。
二、清洗处理
将玉米须去除,干贝泡发备用。鲜蘑菇和鲜香菇用清水洗净,切片备用。鲜核桃去壳,剁碎备用。
三、煮羹汤底
取一个锅,放入清水,加入鲜玉米煮开,再加入全部准备好的材料(干贝除外),一起煮20分钟左右,等到材料全部烂熟。
四、打成浓汁
(图片来源互联网,侵删)
将材料捞出,放入搅拌机中,加入少量的煮羹汤底,搅拌至细腻无颗粒为止。
五、制作玉米羹
将浓汁倒入另一个锅内,加入适量的煮羹汤底,调入盐和胡椒粉,烧开后小火煮5分钟左右即可。
最后,将煮好的玉米羹舀到碗中,撒上姜末和葱花,再加入鲜香菇、蘑菇、核桃和小米腐竹,美味的玉米羹就成功制作完成了!
总之,这道玉米羹,口感清鲜,营养美味,而且制作简单易学,即使没有经验的您也可以轻松掌握技巧。快来试试吧!