我在店里吃过，一吃就记住了味道。我回到家后就开始做。这真的很容易上瘾。
1、鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。是高血脂、高胆固醇人群的良好鱼类食品；
2、鲳鱼含有丰富的微量元素硒、镁，可以预防冠状动脉硬化等心血管疾病，延缓机体衰老，预防癌症的发生。
酱焖鲳鱼
配料准备：
鲳鱼1条、孜然肉酱1汤匙、葱1段、姜3片、蒜3片、色拉油20ml
练习步骤：
1、鲳鱼1条，去内脏、鳃，用十字刀切表面。
2.炒锅放入色拉油，油热后放入鲳鱼，煎至两面金黄。
3.将炸好的鱼推到一边，加入葱、姜、蒜炒香，然后加入1汤匙孜然肉酱。
小时。
5、最后转大火收汁，焖至浓稠即可。