快速制作南瓜汤面条，家人的嘴巴都会喜欢
每到秋天，南瓜便是市场上最常见的食材之一。南瓜的营养价值极高，含有各种对人体有益的成分。作为大众喜爱的食材，南瓜能够烹制出许多美食，其中南瓜汤面条尤为受欢迎。今天就让我们一起来看看如何快速制作一款美味的南瓜汤面条，让全家人都会喜欢。
准备所需食材要制作美味的南瓜汤面条，首先要准备好所需食材。你需要准备南瓜、面条、葱姜蒜、牛肉、盐、胡椒和鸡精等。南瓜要选用外表干净，表皮光滑、无划痕的新鲜南瓜。牛肉要选用纹理细腻，肉色鲜红且没有丝线的牛肉，这样做出的南瓜汤面条才有嚼劲。
制作南瓜汤底南瓜汤底是南瓜汤面条的核心。首先，将南瓜去皮、去籽，切成小块放入锅中。加入足够的水，烧开之后小火煮40分钟。同时将葱姜蒜切成小末，牛肉切成薄片备用。40分钟后，将煮烂的南瓜和水一起倒入搅拌壶中打成汁。接着在锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉连炒几分钟，加入南瓜汤汁、盐、胡椒和鸡精，煮20分钟即可。
制作面条南瓜汤底煮的时间，正好可以用来制作面条。将面粉和水按照2：1的比例混合，和面后揉成光滑的面团。将面团擀成薄片，切成细条或宽面，下水煮熟后用凉水冲洗备用。
装盘（图片来源互联网，侵删）
在盘中放入煮熟的面条，倒入南瓜汤汁，装饰上适量的葱花即可。
总结制作一款美味的南瓜汤面条并不难，而且只需要简单的几个步骤。南瓜汤面条具有独特的口感和丰富的营养成分，同时也是家人们喜爱的一道佳肴。希望大家学会这一道美食后，可以按照自己的口味调整食材比例，做出更好吃的南瓜汤面条。