用这个秘方，做出最地道的山药排骨汤
山药排骨汤是东北地区家家户户经常做的汤品。它不仅美味可口，而且营养丰富，适合广大人群饮用。今天，我分享一个秘方，可以用这个秘方，做出最地道的山药排骨汤。
材料： 1.排骨500克 2.山药250克 3.姜片3片 4.大葱1根 5.水适量 6.盐适量 7.料酒适量 8.白胡椒粉适量 步骤： 1.准备工作（图片来源互联网，侵删）
准备排骨，将其洗净和切成小段备用。山药去皮，切成小块。姜片切成薄片，大葱切成轮状备用。
2.炖排骨将热水加入炖锅中，烧开后加入排骨。加入姜片和料酒，大火煮沸后转中小火炖煮30分钟。炖排骨时要保持锅内水分不要干掉，必要时就加水补充，保持锅内水分不要过低。
3.加山药加入山药，再次煮沸。然后转中小火，继续炖煮40分钟，待排骨和山药都变得非常软烂时，加入盐和白胡椒粉，拌匀即可关火。山药汤里还有鲜美的排骨和姜片，可以留着一些加热，吃起来十分儿时回忆。
4.装盘将山药排骨汤装盘，撒上一些葱花，美味的山药排骨汤就做好了！山药汤里的汤色淳朴淡雅，口感滑嫩，像小孩的脸蛋般光滑透亮。
结论：使用以上秘方和操作步骤，可以轻松做出地道美味的山药排骨汤。这款汤品方便简单，热量低，营养丰富，尤其适合冬日里食用。大家快试一试吧！