快手方便的三鲜豆腐汤
豆腐汤是一道营养丰富、健康美味的汤品，尤其适合夏日食用。今天我为大家介绍一道快手方便的三鲜豆腐汤，不仅味道好，而且非常容易入手。赶快一起来学习吧！
材料准备首先，我们需要准备的食材有豆腐、鸡蛋、金针菇、香葱和盐等。这些材料都可以在超市中轻易购买到。不仅价格实惠，而且食材新鲜，营养丰富。
制作步骤1. 准备鸡蛋。我们需要先将鸡蛋打散，用盐搅拌均匀。这样可以增加鸡蛋的味道，让豆腐汤更加美味。
2. 切好豆腐和金针菇。豆腐可以根据个人口味切成大小不同的块状；金针菇可以去掉根部泥沙后，切成适当的小段。
3. 烧水。将适量的水烧开，加入豆腐和金针菇，煮开后转成小火，继续焖煮大约5分钟。这样可以使豆腐和金针菇更加入味。
4. 加入鸡蛋液。将打散的鸡蛋液慢慢倒入锅中，并用筷子稍微搅拌一下，让鸡蛋风味融入汤中。
5. 加入调料。最后加入少量盐和香葱末，使汤更加鲜美可口。快手方便的三鲜豆腐汤就做好了，可以马上享用。
小贴士在加入鸡蛋液时，要一边慢慢倒入，一边用筷子搅拌，这样可以让鸡蛋更加均匀地散开，不会形成大块。
总结（图片来源互联网，侵删）
以上就是快手方便的三鲜豆腐汤的制作步骤。这道汤品营养丰富，做法简单易学，而且味道非常美味。希望大家也能够尝试一下，享受别样的美味。