面包是日常生活中不可缺少的食品之一，而自己做的面包味道更是无法比拟。然而，做面包似乎是一件很困难的事情，需要很多工具和材料，但其实只要有一个烤箱就可以轻松享受到美味的自制面包了。
1. 准备面包原材料
首先，为了做出好吃的自制面包，选择面包原材料非常重要。通常需要准备面粉、酵母、水和一些辅助材料如糖、盐、橄榄油等。可以按照个人口味来选择不同的面粉种类，如全麦面粉、高筋面粉等。
2. 做面团
将面粉、酵母、糖、盐和水混合在一起，搅拌至面团组成后，在桌面上揉面，揉至面团光滑、蓬松。然后加入橄榄油，再揉至面团细腻，表面稍稍有光泽。
3. 发酵
将揉好的面团放在一个大碗中，盖上保鲜膜或湿毛巾，放在温暖的地方进行发酵。发酵的时间视温度而定，一般需等待1-2小时，直至面团膨胀至原来两倍大。
4. 预热烤箱
将烤箱预热至200℃左右，然后可以将面团分成适当大小的小块，捏成圆形并排列在烤盘上，再让它们在温暖的地方进行二次发酵。
5. 烤制面包
将发酵好的面团放入预热好的烤箱中烤制，烤制的时间和温度也因个人口味而不同。可以根据自己的喜好选择烤制到想要的颜色和口感即可。
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烤箱大法好！不仅可以用来制作美味的自制面包，还可以制作蛋糕、饼干、披萨等食品。只要有想象力，烤箱就能带给你无限的惊喜。赶紧动手试试吧！