保肝养肝护肝的食谱
一、香菇排骨汤
材料：排骨500克，香菇10个，枸杞子50克，葱姜蒜各适量，盐少许。
做法：
1.排骨洗净，用开水汆烫一下，把血水洗净；
2.锅中放油，放入葱姜蒜爆香；
3.放入排骨，煸炒片刻；
4.加入清水，放入香菇，枸杞子，盐，煮滚；
5.转小火，煮1小时，汤汁浓稠即可。
二、香菇素鸡
材料：素鸡500克，香菇10个，青蒜、葱姜、红椒各适量，料酒、醋、生抽、白糖、盐、淀粉各少许。
做法：
1.素鸡洗净，用料酒、醋、生抽、白糖、盐、淀粉腌制；
2.锅中放油，放入葱姜蒜爆香；
3.放入素鸡，煸炒片刻；
4.加入清水，放入香菇，红椒，煮滚；
5.转小火，煮10分钟，放入盐，调味即可。
三、紫菜肉丝汤
材料：紫菜10克，猪肉丝100克，香菇5个，葱姜蒜各适量，盐少许。
做法：
1.紫菜洗净，切成小段；
2.锅中放油，放入葱姜蒜爆香；
3.放入猪肉丝，煸炒片刻；
4.加入清水，放入香菇，紫菜，盐，煮滚；
5.转小火，煮15分钟，汤汁浓稠即可。
四、香菇鱼片汤
材料：鲜鱼片500克，香菇10个，青蒜、葱姜、红椒各适量，料酒、醋、生抽、白糖、盐、淀粉各少许。
做法：
1.鱼片洗净，用料酒、醋、生抽、白糖、盐、淀粉腌制；
2.锅中放油，放入葱姜蒜爆香；
3.放入鱼片，煸炒片刻；
4.加入清水，放入香菇，红椒，煮滚；
5.转小火，煮10分钟，放入盐，调味即可。
五、芹菜香菇炒肉
材料：猪肉500克，芹菜200克，香菇5个，葱姜蒜各适量，料酒、醋、生抽、白糖、盐、淀粉各少许。
做法：
1.猪肉洗净，切成小块，用料酒、醋、生抽、白糖、盐、淀粉腌制；
2.锅中放油，放入葱姜蒜爆香；
3.放入猪肉，煸炒片刻；
4.加入清水，放入香菇，芹菜，煮滚；
5.转小火，煮10分钟，放入盐，调味即可。
以上就是保肝养肝护肝的5种食谱，它们都有助于调节肝脏的功能，有助于增强肝脏的抗病能力，可以帮助肝脏恢复正常功能，减轻肝脏的负担，保护肝脏健康。