（图片来源互联网，侵删）
美味得莫利炖鱼，家常做法大揭秘！
对于喜欢吃海鲜的人来说，炖鱼是一个绝佳的选择。而其中莫利炖鱼更是深受人们的喜爱，因为其口感细腻，汤汁鲜美，而且烹饪方法简单易学，非常适合家庭做法。下面就详细介绍一下它的制作方法。
1. 准备材料
做莫利炖鱼，我们需要准备好以下的材料：鲈鱼1只，莫利（一种香料）适量，生姜一块切片，两把葱切成段，少量盐和鸡精，清水适量。
2. 制作
首先，我们需要将鲈鱼去掉鳞片和内脏，然后将其清洗干净备用。
接下来，将锅中加入清水，将姜片和葱段放入锅中煮沸，加入莫利调味，调匀后放入鲈鱼。
炖鱼的过程中需要掌握好火候，一般用中火慢炖，半小时左右即可，最后加盐和鸡精。
3. 菜品口感
美味鲜嫩的鲈鱼和香味浓郁的莫利完美融合，让人回味无穷。炖鱼的口感细腻，汤汁鲜美，周围的葱姜和香料也都给它增色不少。
最后，干净的陶瓷小锅盛起来，一份美味得莫利炖鱼就成功制作完成了。
总结莫利炖鱼的做法极其简单，烹饪过程操作方便快捷，而且成品口感也非常出色。将它作为晚餐中的一道主菜，不仅营养可口、健康美味，还会增加生活的乐趣。