疫情期间宅在家里，做点吃的，多吃点肉，应该会更幸福吧，你不觉得吗？
作者：囡囡的yoyi
材料猪手750克生抽1勺油耗1勺老抽1勺料酒1勺糖少许豆瓣酱半勺
去除血液
2.冷水焯一下
3.锅中加入水和香料煮沸，加入猪肘
小时
5.收汁即可食用
6.猪肘的皮最好，富含胶原蛋白
猪肘的营养功效猪肘味甘咸，性平；具有调和血管、滋润皮肤、补肾精、强腰足的作用。
猪肘的饮食禁忌猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉等同食。牛肉。吃猪肉后不宜大量喝茶。
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