舀几粒维拉德尔梅料酒花椒，腌制一会儿。不需要放盐。锅中烧热油，加入花椒、姜、蒜和洋葱，炒香。如有必要，轻轻加入带鱼并翻炒。露丝带鱼的特点之一就是肉质细嫩。轻轻转动锅就可以了。等待带鱼形成，然后轻轻地将其翻转。第二次加一勺味达美料酒。将其放在锅的一侧。利用锅的热力将带鱼的腥味带出。然后放入六月鲜红烧酱油、Verdami特级生抽和少许糖。轻轻转动锅。放冷水，放少许白胡椒粉，不要盖锅。大火烧开后，盖上锅盖。这样又可以去除鱼腥味了。 10分钟左右，看看汁是不是快好了，尝尝味道，根据自己的口味微调。撒上葱花，即可上桌。美味的红烧章鱼。赶紧倒一杯黄酒来尝尝吧！