准备野生鳗鱼1.5斤，大蒜，姜片，小葱，青红椒片，耗油，海鲜酱，料酒，老抽，盐，
一定要买野生鳗鱼。养殖的鳗鱼没有味道，热汁也不浓。
宰杀鳗鱼后，用刀将鳗鱼上的齿轮花刀打下来，斩成段
想要鳗鱼汤漂亮，就用开水烫一下鳗鱼粘液，然后烧掉
锅里加入豆油，加入蒜片和姜片，炒香，加入鳝鱼，加入料酒，少许油耗，海鲜酱，放油耗海鲜酱，一个鲜，最后汤浓，颜色开胃，加适量盐，加水
待鳗鱼汤汁浓稠时，加入青、红辣椒片，使其美观，即可装盘
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准备野生鳗鱼1.5斤，大蒜，姜片，小葱，青红椒片，耗油，海鲜酱，料酒，老抽，盐，
一定要买野生鳗鱼。养殖的鳗鱼没有味道，热汁也不浓。
宰杀鳗鱼后，用刀将鳗鱼上的齿轮花刀打下来，斩成段
想要鳗鱼汤漂亮，就用开水烫一下鳗鱼粘液，然后烧掉
锅里加入豆油，加入蒜片和姜片，炒香，加入鳝鱼，加入料酒，少许油耗，海鲜酱，放油耗海鲜酱，一个鲜，最后汤浓，颜色开胃，加适量盐，加水
待鳗鱼汤汁浓稠时，加入青、红辣椒片，使其美观，即可装盘
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