技巧可以让你摆脱这些问题，接下来就开始吧！
准备材料：鸡翅、料酒、冰糖、蚝油、葱、姜、蒜、生抽、老抽、辣椒、生粉、食用油、盐
1、鸡翅洗净，划几道口子，方便入味；
2、加入料酒、生抽、蒜末、姜片、生粉、盐，将鸡翅腌制30分钟；
3.锅中烧热油，加入葱、姜、蒜、辣椒炒香；
4.加入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄；
煮沸15分钟；
6、大火收汁后，撒上葱花即可食用。
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1、鸡翅腌久一点就可以了，这样更入味；
2、食用油换成猪油会更香；
3.鸡翅比较熟，所以煮的时间不需要太长；
4.喜欢可乐鸡翅的朋友，把水换成可乐就可以了。