世界杯已经开始了，你准备好了吗？他们是真粉丝还是假粉丝？你曾经熬夜看球赛吗？
我记得上届世界杯，我半夜和朋友一起起床看足球比赛。比赛正式开始之前，我听到了肚子里饥饿的声音。所以除了准备一些零食之外，还是要先填饱肚子，这样在半夜比赛开始前才不会太饿。
今天的美食推荐，想给大家介绍一道晚餐的好菜。也可以说，这就是它的“大米杀手”。不用做饭，大家看图就知道是什么了。那就是“猪脚”。相信很多人和我一样喜欢吃这道富含胶质的菜。
猪脚作为一种常见的日常食品，应该怎样做才能让它好看、好吃、味道好呢？
梅酱猪蹄材料：
猪蹄1条/当归1片/香叶2片/肉桂2片/黄冰糖1把/酸梅酱3勺/老抽1勺/生抽3勺/盐少许
1.无论是前腿还是后腿，猪脚都可以，对食材要求不是很高只要新鲜就行。
块清洗干净后，放入锅中冷水煮几分钟，捞出再次清洗。这一步不能省略。很多人说我做的猪脚有异味，影响食欲，不能偷懒。
3、这就是我们今天的灵魂调料酸梅酱。自然发酵的梅酱口感极佳，不仅吃起来不油腻，还带有淡淡的果香。
5.锅中烧热少许油，加入冰糖，炒至糖色
6.倒入猪蹄，加适量水、生抽、老抽和少许盐和香料
大火腌制至收汁。
8.猪蹄超级好吃。有了这个，你甚至不需要炒蔬菜。
小贴士：炒冰糖时要注意控制火候，以免糖烧焦而变苦。