废话不多说了!现在就上台阶吧!
步骤一:从鱼贩那里买一条新鲜的鲳鱼。如果你不知道如何杀鱼,请让卖鱼的人帮你杀。打扫。拿回家后,再洗一遍。然后用剪刀把鱼鳍剪掉,再把鱼两边的鱼鳍剪掉。换成十字花刀(如上图)
第二步:锅里放油,烧热后放入两片姜,防止鱼片脱皮。
用小火煎至两面金黄。
生抽半勺,冰糖两块,蚝油少许。
第五步:加入材料后,加入半罐啤酒和适量的水,差不多没过鱼。
盖上盖子,煮十五分钟。
第七步:15分钟后,大火收汁,盛入盘中。就可以开始享用这道美味可口的红烧鲳鱼了!
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废话不多说了!现在就上台阶吧!
步骤一:从鱼贩那里买一条新鲜的鲳鱼。如果你不知道如何杀鱼,请让卖鱼的人帮你杀。打扫。拿回家后,再洗一遍。然后用剪刀把鱼鳍剪掉,再把鱼两边的鱼鳍剪掉。换成十字花刀(如上图)
第二步:锅里放油,烧热后放入两片姜,防止鱼片脱皮。
用小火煎至两面金黄。
生抽半勺,冰糖两块,蚝油少许。
第五步:加入材料后,加入半罐啤酒和适量的水,差不多没过鱼。
盖上盖子,煮十五分钟。
第七步:15分钟后,大火收汁,盛入盘中。就可以开始享用这道美味可口的红烧鲳鱼了!
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