超级简单又下饭的家庭版红烧肉

今天给大家分享的是超级简单即食的家庭版红烧肉，肥而不腻。一口肉，一口米饭，回味无穷！

配料：

五花肉、葱、姜、蒜、冰糖、八角、肉桂

练习：

1、五花肉放入料酒、葱、姜，焯水，反复冲洗沥干水，倒入锅中炒至出油（锅内不用放油）。取出备用

炒至糖色

3、倒入五花肉上色，料酒一勺，生抽两勺，蚝油一勺，老抽一勺，翻炒均匀

煮约50分钟，最后收汁