今天又学会了一道新菜，味道不错
厨房注意事项
材料老抽1 勺排骨2 香叶、桂皮、八角、当归等料酒适量葱伙伴豆瓣酱适量洋葱1 棵味精适量蚝油适量
步骤1、准备好备用的大料
2.准备两根排骨，洗净两遍
3、锅中放入水，将排骨、姜片放入冷水中焯一下，去掉浮沫
4、焯水后捞出，用冷水冲洗干净
5.将锅烧热，倒入油
6.热油，将糖炒香
7.加入排骨，加入准备好的调料翻炒。此时加入调料可以保持香味，加入葱搭档豆瓣酱
8.加入蚝油
9.加入老抽
10.加入预先煮好的汤汁
小时
12.最后放点味精提鲜
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