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周末和美味的#下饭红烧菜#茄汁鲈鱼更配哦

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晓晓家附近

豆腐1勺生抽2勺蚝油1勺

步骤一、准备鲈鱼一条,两面洗净切两刀,加适量料酒和盐腌制一会儿

块备用

3.锅里放油烧热,放入腌制好的鲈鱼,炒香

4.煎一面,翻面煎另一面,两面金黄

5.加入适量料酒

6.加入姜末

把洋葱片放进去

将西红柿翻炒

9.加入两勺生抽

10.盐一勺

炖鱼

12.炖至西红柿软烂。鲈鱼入味后,加入适量豆腐和一勺蚝油

13.盖上锅盖,小火煮一会儿。炖的过程中不时将汤浇在鱼身上,让鱼充分入味

14、鱼炖好后,撒上葱花即可装盘

15.成品

16.吃吧,酸酸的味道,宝宝也喜欢

17. 开胃菜和米饭,汤拌饭很不错

鲈鱼的营养功效鲈鱼味甘,性平,入肝、脾、肾三经;入肝、脾、肾三经。

1、补肾防流产

鲈鱼能益肾安胎,健脾益气,可治疗胎动不安、产奶少等。孕妈妈吃鲈鱼不仅容易消化,还能预防水肿、贫血、头晕等症状。

2.维持神经系统正常

铜可以保护心脏,维持神经系统的正常功能,并参与物质代谢中几种关键酶的功能。

3、补肝脾

具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。

鲈鱼的饮食禁忌根据以往的经验,有皮肤病、疮毒者不宜食用。鲈鱼不宜与牛羊油、奶凉、中药荆芥同食。

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