红烧汉寿甲鱼荣获“味道湖南”金牌菜称号

12月29日，湘菜产业创新发展论坛暨“湘味”食品品牌发布仪式在长沙举行。汉寿县春华轩餐饮管理有限公司精选的“常德红烧汉寿甲鱼”在“味道湖南”食品品牌网络营销推广暨湖南名菜网络投票活动中荣获“味道湖南”金牌菜品称号。

汉寿是“中国甲鱼之乡”。汉寿甲鱼属于正宗中华甲鱼，是在特定地理气候条件下形成的优良品种。

此次，共有30道美食入选“湘味”金奖菜肴。汉寿甲鱼获此殊荣，有利于汉寿甲鱼产业转型升级，助推汉寿餐饮产业发展。