不知道你们公司的年货是什么。我们老板给大家发了一大箱海鲜
by 安图胜可以画
材料带鱼1块，生姜5片，糖适量，盐1/2勺，食用油适量，胡椒粉适量，蚝油20粒，鸡精1勺
步骤1.章鱼还是很大很厚的。据说是刚从渔船上拖下来的。如果章鱼不喜欢头，就把它砍下来，扔掉肚子，清洗内脏
可疑的时间
3、腌制好的带鱼用吸油纸吸干，不然一时半会很难去掉淀粉
4、吸干的带鱼段均匀裹上淀粉，放在控盘上
5、不粘锅中放入适量的油，油温80%热，分批加入带鱼段，开始抹油。抹油的目的是让鱼比较紧实，以后烧的时候也不会碎。
6.看起来五分钟，已经变黄了，注意火候
7.煎好后捞出控油
8.同时准备葱、姜、干辣椒，切段。另取一个碗，放入适量酱油、白糖、鸡精和水，调匀。如果这一步忘记拍照了，可以自己尝尝味道
9、锅里放少量油，放入葱姜花椒炒出香味
心在颤抖，别沉到底
11、待汤干后，即可盛入盘中，从锅中取出。一盘油煎章鱼就可以了。会很享受哈哈哈
带鱼的营养功效1、预防癌症
带鱼富含硒。这种矿物质具有抗氧化能力，对于预防肝脏疾病具有重要意义。摄入充足的硒可以大大降低肝癌的发病率。
2、提高智力
带鱼有一定的脂肪，但不高。这些脂肪大多是Omega-3系列多不饱和脂肪，包括DHA和EPA，对大脑发育和提高智力非常有帮助。
3、预防心血管疾病
可以降低血压、血脂，对心血管系统有良好的保护作用，有助于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还具有补肝养血、养颜养发、强身健体的功效。
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