准备材料：鲅鱼300克，葱1根，蒜2头（拍碎），姜丝8克，盐4茶匙，料酒适量，糖，鸡精，酱油，豆豉，色拉油
时不时尝尝味道也不错。
将鱼煎至两面金黄。
3 加入姜丝、葱丝、蒜蓉、豆豉、糖和鸡汤翻炒。
4 闻到葱蒜的香味后，加入少许酱油和少许料酒炒至收汁，即可装盘。
选自《HELLO米伴侣》一书，版权所有。
对过去的精彩回顾
金薯核桃包，一口咬下，红薯香味迸发，搭配酥脆的核桃，口感松软，令人难忘
啤酒虾这样做，鲜美嫩滑，好吃到舔手指，连壳都迫不及待地吃
菜品，不会做饭的人都会知道
虾豆腐，这道菜是为挑食的人做的。香滑爽滑，补铁补钙，是宝宝路上的必备品
学会这个酱油炒饭，再也不用担心家里的剩菜没人吃，每次都吃不够
自制酸辣米粉，我教你做法和材料。它可以通过两个简单的步骤来准备。一碗不够