蒜香红烧牛蹄

“适合劳倦消瘦、腰膝酸软、产后寒凉、腹痛冷疝、中虚恶心等人食用。富含胶体，可以美容~~”

成分详情

主要成分

2个牛蹄

蒜末适量干辣椒适量

花椒酱油适量生抽适量料酒适量辣味适量烹饪过程20 分钟耗时普通难度蒜蓉红烧牛蹄

1 将蹄切成段，洗净，焯水。加入生抽、料酒、盐，腌制20分钟。

2 将调味料切碎备用。

3 将材料放入热油锅中，搅拌以释放香气。

诡计

慢慢煮至明胶出来。

厨师的工作

使用厨房用具：炒锅