【蒜蓉山药】
2.我们先处理山药。将我们准备好的山药用清水浸泡，然后清洗干净。清洗干净后，取出沥干水分，然后用削皮刀去掉外皮。去皮时要注意不要将山药的粘液粘在皮肤上，否则会引起过敏反应。
放入碗中，然后加入没过山药段的水浸泡。这样既可以防止山药氧化变黑，又可以再次清洗。
将葱切成葱花，将葱花和蒜放在一起。
5、锅中热油，加入少量食用油，不要太多，然后倒入蒜末炒香，待香味散出后，加入适量蚝油，食用盐，鸡精，翻炒均匀，然后关火即可食用。将我们泡好的山药整齐地放在盘子上，然后将炒好的蒜末均匀地铺在山药表面。
烧热，继续蒸蒜山药15分钟。 15分钟很快就到了，山药已经蒸好了。山药蒸好后，我们把它拿出来，然后在上面撒上葱花。然后淋上一点香油，一道非常美味、非常美味的蒜蓉山药就完成了。你喜欢山药的做法吗？
尖端]
1、剥山药皮时，注意不要将粘液粘在皮上。
2、如果准备好的山药比较粗，可以把山药从中间切开，再切薄一点。
蒸汽。
好啦，今天的美食就跟大家分享一下。欢迎大家收看大叔的美食笔记。在这里我为大家提供健康美味的菜谱、烹饪技巧，做饭其实很简单！喜欢的朋友可以免费给我点赞，谢谢支持！