杏鲍菇是一种非常美味又营养的食材，而且由于其口感类似于肉类的固体，很受一些人的喜爱。以前用它做过几道菜，最近突然想起反鲍鱼的样子，就想到了红烧。因为我没有尝试过做这种红烧蘑菇，所以感觉有点好奇，现在就想尝试一下~
娜娜的美食工坊
碗，淀粉一汤匙
步骤一：韭菜叶切碎备用，淀粉加点水搅拌均匀备用
2、杏鲍菇洗净，用斜刀切成厚片，一侧放十字刀
3.用油将杏鲍菇炒至表面微黄，加入老抽炒至上色
4.加入生抽和糖，加水，煮8分钟
5.淋入水淀粉勾芡
6.盛入盘中，撒上香葱末装饰
小贴士老抽和生抽中都有盐，所以一定要加水后尝一下味道。如果你觉得够咸，就不需要加盐。否则就加点盐来补充就可以了。这道菜做起来非常简单快捷，十分钟左右就可以上桌。是上班族不错的选择
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