烧饼，又称“油饼”，是一种传统的中国面食，主要原料有面粉、油、糖、酵母等。烧饼口感酥脆，口味香甜，是中国传统的面食之一，深受广大消费者的喜爱。
做法：
1.准备好面粉、油、糖、酵母等材料，将面粉放入碗中，加入适量的温水，搅拌均匀，面团待会儿就可以用了。
2.取出面团，揉成一个圆形，用手指按出凹洞，再把油和糖放入，搅拌均匀，加入酵母，搅拌均匀，然后放入油锅中，烧至表面金黄色，捞出即可。
3.将烧饼放入烤箱中，烤箱先调节到200度，然后把烧饼放入，烤箱调节到400度，烤箱上方的温度调到200度，烤箱底部的温度调到400度，烤箱保持20分钟，烧饼就可以出炉了。
4.将烧饼取出，放在餐桌上，撒上适量的糖粉，就可以享用美味的烧饼了。
配方：
面粉：500克
温水：200克
油：50克
糖：50克
酵母：3克