白色也能做出厨师的味道。喜欢吃鸡腿的朋友也可以了解一下。自制高压锅红烧鸡腿的做法一定会很好吃。现在我们就来看看吧。
材料（1~3人份）鸡腿500克，葱30克，姜20克，花椒适量
调料：炖料适量、老抽10ml、白糖适量
小贴士因为需要用高压锅炖，所以鸡腿焯水的时候，稍微过一点水即可，焯水的时间不宜太长。
孔，或穿孔。
高压锅红烧鸡腿的做法1、将新鲜鸡腿用清水洗净，然后在锅中加入一些水煮沸。水烧开后，将洗净的鸡腿放入沸水中，焯一下，然后捞出备用。
2、将焯好的鸡腿放入高压锅中，葱、姜洗净，切段、片，将切好的葱、姜放入锅中，加入适量辣椒、炖料、老抽、糖，搅拌用筷子或锅铲搅匀，使每条鸡腿都浸泡均匀。
3、最后加入少量水，盖上高压锅盖子，高压煮20分钟。如果你喜欢肉质松软、入口即化的口感，可以再煮五六分钟。
4、时间到了，会自动放气降压，掀开盖子，香气扑面而来。美味的高压锅版红烧鸡腿就做好了。把准备好的红烧鸡腿放到盘子里，看着美味的鸡腿，我忍不住点了一份，真的很好吃。
朋友们的最爱。鸡腿除了红烧鸡腿外，还可以做成“麻辣鸡腿”、“土豆炖鸡腿”、“炸鸡腿”等。
做到了就发帖让大家大饱眼福，吃不下去就吸口水就好了【吃瓜群众】