显白毫无压力，非常适合上班族的首选。如果你喜欢的话，就过来看看吧。
【回锅肉】
食材及调料准备：五花肉、蒜苗、花椒、黄酒、姜、葱、蒜、豆瓣酱。
烹饪步骤：
1.冷水下五花肉、姜片、葱结、黄酒、花椒，煮沸后焯水。
2、焯水后，将五花肉放入冷水中冷却，然后切片。
3、锅里没油，直接把切好的五花肉煎香，两面煎至焦黄，锅里就炸一层猪油。
4.然后加入蒜片炒香，然后加入豆瓣酱翻炒均匀。将每块五花肉翻炒至均匀地沾上酱汁。
5、最后将切好的蒜苗放入锅中，一起炒至断，然后盛入盘中。
美味的回锅肉就做好了，下饭绝对是一流的，食材非常简单，做法也超级简单。
【红烧鱼块】
食材及调料准备：草鱼、青红椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、糖、老抽、生抽、蚝油、料酒、豆瓣酱。
小时。
煎至两面金黄，盛出备用。
3.葱、姜、蒜切碎。将辣椒切段，另起锅炒姜、蒜、葱末、辣椒，倒入豆瓣酱，将炸好的鱼块放入锅中翻炒均匀。
4、老抽、生抽、蚝油、糖、鸡精和适量水调成汁。
加热直至收集汁液。
6、搅拌均匀，关火，装盘，撒上葱花。
注意：煎鱼时为了避免粘锅，先将锅烧热，用姜片擦净锅底，然后放入油。油热后，放入鱼块。
【软糯炒年糕】
食材及调料准备： 宁波手工年糕、青菜、青椒、火腿肠、蒜瓣、生抽、老抽、蚝油、白糖。
1、年糕切片；将绿色蔬菜、青椒、火腿肠切碎；将蒜瓣切碎并放在一边。
2、调料酱：准备两勺老抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺糖，备用。 （喜欢吃辣的可以加一勺油辣椒）
3. 烧热油锅，加入年糕炒约一分钟，备用。 （铺年糕时撒一点，不然容易粘在一起）
加入半碗水，继续翻炒。年糕变软后，加入调味酱，翻炒均匀。
年糕炒着吃，真的很好吃，超级软糯，做法也很简单。