QQ达，软糯的红烧猪手，一口气吃完一个猪手，一点也不油腻，非常好吃~来吧，小伙伴们，一起来尝尝吧。
四月小雨【斗锅料理官方认证大师】
材料猪手2根、冰糖30克、葱5段、生姜3片、料酒1/2汤匙、香叶1片、八角1瓣、生抽3汤匙、老抽1汤匙、肉桂适量、盐适量
步骤一、准备材料：猪肘2个、葱5段、姜3片、蒜7瓣、料酒1/2汤匙、老抽1汤匙、生抽3汤匙适量盐适量，香叶1片，桂皮1段，八角1瓣，冰糖30克，水适量。
2.将2个猪手倒入锅中，加冷水，焯水10分钟。
3.取出猪肘，用水浸泡。
4、猪蹄清洗干净，放入苏泊尔钢球釜鲜呼吸100快速电压力锅中
5、容器中放入1/2汤匙料酒、1汤匙老抽、3汤匙生抽、30克冰糖
6、搅拌均匀后倒入猪脚，加入葱段、姜片、蒜瓣拌匀
7.腌制20分钟。
8、不锈钢球壶加水至与猪蹄同高
9、将香叶一片、桂皮一块、八角一块放入袋中，放入猪蹄中
10. 是时候开始做饭了
11.选择/Tendon/Braise，模式；将时间设置为40分钟，按开始按钮；时尚呼吸灯变成蓝色，指示烹饪状态。
12、烹饪即将结束，苏泊尔钢珠水壶鲜呼吸100快电压力锅开始排气。排气后，“滴滴滴滴”表示烹饪结束，时尚清新呼吸灯变绿，表示烹饪结束。可以打开。
13.此时根据自己的口味加盐，选择开盖收汁功能即可品尝。烹饪后立即食用。打开盖子，美味的红烧肘子就做好了
14.QQ达，诺诺达，超Q弹，好吃~我要开动了~一个人可以啃掉一只猪蹄。
用镊子去除多余的猪毛，这是必须要做的。 2.这个猪手QQ弹的味道是糯糯的。如果喜欢更软糯入口即化的口感，可以适当增加煮的时间。根据您的喜好进行调整。 3、做好的猪肘怎么保存，如果不够吃，还保存什么？
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